CEREVISIA SPECIALIS - Pivní speciál roku

www.certum.cz / CEREVISIA SPECIALIS - Pivní speciál roku


Mezi pivními speciály letos uspěly stálice i novinky

Dvanáctý ročník soutěže CEREVISIA SPECIALIS – Pivní speciál roku byl ve znamení řady změn. Mezi nejúspěšnějšími z 13 zúčastněných byly velké, zavedené pivovary, i pivovary malé nebo ty, které na trhu působí krátce. Přihlášených 55 piv, byl historicky nevyšší počet. Portfolio tradičních značek bylo rozšířeno o řadu novinek, které významně obohatily soutěž.

Kategorie neobvyklých piv vystřídala na prvním místě v počtu vzorků dlouhodobě dominující silná světlá piva.

Koronavirová epidemie zájem o soutěž Pivní speciál roku 2020 neovlivnila

Praha 14. října 2020 – Ani současná epidemiologická situace neměla negativní dopad na zájem průmyslových pivovarů všech velikostí zúčastnit se jedenáctého ročníku soutěže CEREVISIA SPECIALIS – Pivní speciál roku. Celkem 10 pivovarů přihlásilo do soutěže 42 vzorků. Letošní ročník opět potvrdil dlouhodobé úspěchy náchodského pivovaru PRIMÁTOR a. s., který byl, s 8 umístěními na stupních vítězů, nejúspěšnější. Na pomyslném druhém místě se 4 oceněními byla piva z Plzeňského Prazdroje, a.s. O třetí místo se dělí se 3 oceněními Pivovar Nymburk, s.r.o. a Pivovar Svijany, a.s.

V jubilejním ročníku soutěže pivních speciálů byly oceněny tradiční značky i pivní novinky

 Praha 16. října 2019 – Jubilejní, desátý ročník soutěže CEREVISIA SPECIALIS – První speciál roku 2019 byl ve znamení úspěchů tradičních značek i pivních novinek z devíti velkých i malých pivovarů. Nejvíce ocenění, celkem pět, si ze soutěže odnesl pivovar PRIMÁTOR a.s. a čtyři PIVOVAR SVIJANY, a.s

O výsledcích rozhodl dvacetičlenný degustační tým složený ze dvou komisí. První, dvanáctičlenná složená ze zástupců např. Zemědělské univerzity v Praze, Chmelařského institutu, Státní zemědělské potravinářské inspekce, Vysoké školy chemicko-technologické, Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského i mj. nezávislých pivovarských expertů posuzovala 44 přihlášených piv z 13 průmyslových pivovarů. Kromě ní pivní vzorky posuzoval i osmičlenný panel významných osobností, které se pivu a pivovarské problematice dlouhodobě věnují, jako např. novináři, lékař, vědecko-výzkumný pracovník a marketingoví specialisté.

Dolní navigace