Přednášková činnost na konferencích a seminářích
Josef Vacl je zván k přednáškám a prezentacím na konferencích a seminářích. V roce 2007 vystoupil na 22. Pivovarsko-sladařských dnech s přednáškou na téma Tisková zpráva by neměla být jen Popelkou.
V roce 2009 na 23. Pivovarsko-sladařských dnech přednesl prezentaci na téma Pivovarská osobnost jako marketingový nástroj.
V roce 2009 prezentoval téma Mají pivovarské soutěže smysl? na 10. festivalu Znojemský hrozen 2009. Na veletrhu HORECA 2009 na semináři v sekci Slow Food vystoupil s přednáškou na téma Komunikace a produkty Slow Food – hledání cest k oslovení zákazníka.
V březnu 2011 Josef Vacl přednesl na konferenci Global Paths in Communication and Media Studies organizovanou University of New York in Prague případovou studii Promoting Gluten-free Beer in the Czech Republic: A Case Study.
V květnu 2011 byl Vacl požádán o přednášku pro studenty Executive MBA Program John Molson School of Business (z kanadského Montrealu). Prezentoval téma Marketing in Eastern/Central Europe - Opportunities and Challenges.